In de horeca is schoonmaak geen bijzaak en al helemaal geen klus voor tijdens de service. Wij werken in het tijdvak dat u aangeeft — vroeg in de ochtend of na sluiting — volgens één werkomschrijving per locatie. Vaste afspraken, één aanspreekpunt, vervanging regelen wij.
1 minuut · direct inzicht in je risico's
U zegt wanneer het kan — voor de keuken opengaat of na sluiting. Wij plannen daarbinnen en houden ons aan het tijdvak. Schoonmaak tijdens service kost omzet en ziet de gast.
Welke ruimte, welke frequentie, welke punten worden afgetekend — vastgelegd en aantoonbaar. Geen discussie achteraf over wat er wel en niet bij hoort.
Wij werken met zelfstandige professionals die wij zelf selecteren en inwerken, met één vast aanspreekpunt bij P&P. Valt er iemand weg, dan regelen wij de vervanging.
| Ruimte | Wat erbij hoort | Gebruikelijk ritme |
|---|---|---|
| Zaal & bar | Vloeren, tafels en onderstellen, bar en spoelzone, deurgrepen en glaswerk aan de binnenzijde | Per openingsdag of per dienst |
| Keuken | Ontvetting van wanden en tegelwerk, apparatuur aan de buitenzijde, spoelkeuken, afvoerputjes, onder en achter de lijn | Dagelijks licht, periodiek diep |
| Sanitair | Toiletten, kranen en spiegels, voorraad bijvullen, geurbeheersing | Per openingsdag, bij drukte vaker |
| Entree & terras | Entreematten, glas bij de ingang, terrasmeubilair, afvalpunten | Dagelijks tot wekelijks |
| Periodiek erbij | Glasbewassing, vloer- en meubelreiniging met extractie, gevel en kozijnen | Per kwartaal of halfjaar |
Rondgang zonder verplichting. We lopen de zaak door op het moment dat het u schikt en kijken naar de zones hierboven: wat moet dagelijks, wat periodiek, en welk tijdvak is haalbaar.
Werkomschrijving op papier. U krijgt per ruimte zwart op wit wat er gebeurt en hoe vaak. Pas als dat klopt, gaan we rekenen — en dan is het een vaste prijs per periode, geen nacalculatie.
Start binnen enkele dagen tot twee weken. Inwerken gebeurt op uw omschrijving, met één aanspreekpunt bij P&P dat u direct kunt bellen of appen.
Eén partij voor de rest. Glasbewassing, dieptereiniging van vloeren en meubels of een opleverschoonmaak na verbouwing lopen mee in hetzelfde contract en op dezelfde factuur.
Reactie binnen 12 uur op werkdagen — meestal sneller.